在上海奮斗多年，實在是壓力又大又疲憊，再加上由于今年疫情的緣故，我告別了上海留在了家鄉，選擇守在父母身邊，畢竟一家人能在一起才是最重要的。

　　既然選擇留在了家鄉， 我也開始準備新的職業發展規劃，繼續打工不是我的首選計劃。

　　一次網絡瀏覽讓我意外的看到了一則龍蝦店的信息，也正是這個信息讓我有了創業的計劃。

　　“石猴子龍蝦”的網絡資料讓我眼前一亮——“零”平臺服務費、傳授全部技術不售賣料包。

 

　　曾經在上海接觸過餐飲連鎖的我看到這條宣傳語后對這個“石猴子龍蝦”產生了興趣。

　　畢竟在我的認知中，餐飲連鎖不僅有高昂的平臺服務費，而且不會教授你烹飪技術，只會賣給你配好的各類料包，以此來對你進行年復一年的收費。

　　我作為一名小龍蝦愛好者，沖著這個“傳授全部技術”的宣傳坐上高鐵前往了山東濰坊——石猴子龍蝦的發源地。

　　我到了濰坊之后剛好是下午五點多，由于我出發之前并沒有聯系“石猴子龍蝦”的工作人員，在到酒店放下行李后便直接打車去了石猴子龍蝦的旗艦店，今天的晚飯就在“石猴子龍蝦”解決吧。

　　畢竟親自品嘗體驗，才是最好的項目考察。

 

　　到了“石猴子龍蝦”的旗艦店，我便看到整個店里已經基本上坐滿了客人。我看了看時間，還不到七點鐘，如此火爆的生意，估計味道不錯。

　　熱情的服務人員安排我落座之后，我看了看他們的餐單，菜品的價格很公道，我便要了半斤麻辣小龍蝦和半斤蒜香小龍蝦，然后又在服務人員的推薦下要了個清口涼菜和兩瓶啤酒。

　　很快，我點的菜便被送了上來。

　　小龍蝦個頭蠻大的，從外觀來看清晰地很干凈;我先拿起一只蒜香的，剝開之后，可以看到蝦肉新鮮的顏色，而且蝦線也被清理掉了，配合著濃郁誘人的蒜香，我的口腔里不自覺的分泌出口水。

　　我迅速地剝完這一只，然后便把一整個蝦尾肉放進嘴里，咀嚼間，小龍蝦的彈牙口感配合著蝦肉中不斷滲出地龍蝦肉的鮮香與蒜香，這種復合的滋味實在是太享受了。我不禁又剝了四五只蒜香味的小龍蝦大快朵頤。

　　嘗了蒜香味的小龍蝦之后，我喝了杯啤酒，吃了兩口清爽的小菜，然后便拿起了麻辣味的小龍蝦。

 

　　與蒜香小龍蝦一樣，麻辣小龍蝦選用的小龍蝦品質依然十分優質，個頭大，蝦肉飽滿雪白，清洗干凈，清除了蝦線。我剝完一只麻辣小龍蝦然后把蝦肉吃進嘴中，一瞬間麻、辣、香、鮮口感復合在一起如同一陣暴風瞬間席卷了整個口腔，占領了所有味蕾。

　　好吃的小龍蝦，在吃的時候根本就讓人停不下來，不一會兩份小龍蝦便被我吃完了。

　　意猶未盡的向著服務員招招手，又要了十三香口味的小龍蝦。這兩種口味的小龍蝦依然好吃得讓我驚艷，真沒想到石猴子龍蝦料理出來的小龍蝦如此美味。

　　第二天，我便打電話給石猴子龍蝦的接待人員，前往了石猴子龍蝦的公司總部開始全面了解石猴子龍蝦的品牌事宜。經過之前一晚的實地品嘗考察，石猴子龍蝦料理的龍蝦已經完全征服了我的味蕾，我對石猴子龍蝦的未來前景充滿了信心。

　　簽署合同，交了品牌使用費用，我便開始了對于龍蝦烹飪的學習。由專業的廚師老師對我手把手一對一的指導，麻辣、蒜香、十三香，一共三種口味指導把我完全教會，我能夠獨立完成制作為止。

　　培訓結束后，我便開了這家店，堂食加上外賣，我每天的營業額大概有幾萬塊，拋去各類支出，也剩余很可觀的金額。

　　因為“石猴子龍蝦”讓我著第一次創業便有了可觀的收獲，真的是掘到了金子的感覺。

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