7月30日上午，2025第三屆蘋果產業博覽會新聞發布會在中華全國供銷合作總社濟南果品研究所舉行。

　　本次新聞發布會詳細介紹了中國蘋果產業發展現狀、產業面臨的機遇和挑戰，以及本屆博覽會的活動內容、展會亮點，并向全行業同步展會籌備進程。

　　中國蘋果產業協會常務副秘書長、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所黨委委員、副所長和法濤、中國蘋果產業協會副秘書長、國家蘋果工程技術研究中心研究室主任楊杰、山東王掌柜農業發展有限公司總經理馮超、JIE YANG FOOD STUFF TRADING LLC潔洋果蔬總經理潘安龍、iFresh亞果會合伙人、會展事業部總經理劉士平出席本次新聞發布會。

　　為全面展示我國蘋果產業新成就，持續打造集展覽展示、品牌發布、信息交流、商務合作于一體、服務國內國際雙循環、引導蘋果產業提質增效及轉型升級的重要平臺，2025第三屆蘋果產業博覽會繼續由國家級行業協會——中國蘋果產業協會與專業化國際化水果產銷對接服務平臺——iFresh亞果會共同主辦。本屆博覽會以“科技重塑全球鏈·品牌激活新生態”為主題，將于11月6日在杭州國際博覽中心舉辦。

　　和法濤表示，本屆博覽會具有四大核心亮點：第一，立足蘋果全產業鏈，全面呈現蘋果產業上下游動態，為企業戰略決策和產業合作提供有力依據;第二，規模宏大，規劃展覽總面積將達10000平方米，設置國際標準展位500余個，設置優質果品品鑒區、產業文化交流區以及科技創新體驗區，參展商預計超過500家，涵蓋國內外優質蘋果產區政府展團和企業代表，展示國內外知名蘋果區域品牌及企業品牌;第三，聚焦科技力量，國內外頂尖的科研機構、專家、企業將齊聚博覽會現場，展示種植、無人機、HPP加工技術等前沿科技成果在蘋果產業的應用，分享在數字化果園管理、精準農業、綠色防控等領域的創新模式和實踐經驗;第四，產銷對接精準高效，通過大數據邀請、線上預約等方式，提前收集參展商和采購商的需求信息，實現精準匹配和高效對接，舉辦產銷對接會、洽談會等一系列活動，幫助產區和參展企業解決銷售難題，拓展業務渠道，實現互利共贏。

　　和法濤介紹了中國蘋果產業協會的相關工作。他表示，協會堅持以“推動中國蘋果產業轉型升級和提質增效，為加快建設農業強國貢獻力量”為使命，在服務黨和政府決策、深入開展調查研究、促進國內外學習交流、持續推動優質資源集聚、樹立產業發展典范等方面扎實工作，致力于為蘋果產業提供全方位、多層次的服務。

　　楊杰分享了中國蘋果市場動態分析和預測。他表示，今年新蘋果上市表現格外亮眼，價格、銷售情況良好、收益高，總產量占全國總產量的15%左右，好蘋果價格略有上漲，通貨基本持平。2025年庫存老蘋果數量不到20%，為歷史最低，但出貨慢，清庫少于去年同期，建議尚未完成清庫的果農要抓緊時間銷售，不可掉以輕心。進出口方面，2025年1-6 月，我國蘋果出口41萬噸，同比減少4%，五六月出口下降明顯，成本高是導致出口減少的主要原因。我國蘋果產業技術更新迭代顯著，好品種、好產品、好品牌銷售優勢顯著，好模式、機械化、微生物、生態果園等受到重視，消費者對王掌柜等品牌產品認可度高，企業品牌的作用越來越明顯。中國蘋果產業協會將會繼續幫助蘋果企業打造品牌，做好品質、做好服務，助力中國蘋果產業高質量發展。

　　馮超表示，近年來，王掌柜作為中國蘋果產業協會的一員，在協會引導下增強完善產業鏈前端環節，在銷售渠道的豐富開發上也做了諸多創新，從全產業鏈視角重構產業價值鏈，推行全渠道融合的銷售戰略。2025年是王掌柜品牌30周年的重要時間節點，站在三十周年的新起點，王掌柜將持續深化“品質革命+品牌升維”雙輪驅動戰略，繼續緊跟蘋果產業發展步伐，增強中國蘋果產品質量安全水平和市場競爭力，努力向蘋果產業全球第一品牌邁進。對于協會搭建的國家級展會平臺，王掌柜將深度參與本屆博覽會活動，相信博覽會未來將成為技術展示的舞臺和凝聚行業共識、定義蘋果產業全球話語權的戰略契機。

　　潘安龍表示，中國蘋果企業在出海時遇到出口的標準與國際接軌不夠、產品品控和包裝與國際標準有差異、銷售渠道不順暢等問題，建議中國蘋果企業多多參與海外市場考察學習，參照國際先進的標準嚴格把控蘋果在生產、加工、包裝等各環節，提高產品質量，滿足海外市場的需求，與海外市場的檔口、商超進行合作，搭建多元化的銷售渠道，建立國內銷售與出海并進的發展模式。隨著中國蘋果產業的標準化，品牌化建設不斷推進，中國蘋果企業走入國際舞臺的潛力巨大，希望企業抓住機遇，積極布局海外市場，實現自身可持續的發展，同時推動中國蘋果產業走向國際舞臺。

　　劉士平介紹，本屆博覽會較上屆全面升級，展區面積擴大20%，涵蓋國內新品、國際引進、技術裝備及深加工產品四大板塊，匯集蘋果鮮果、蘋果干、蘋果脯、蘋果醋、蘋果酒、蘋果果膠等數十種產品，集中展示從種植到加工的全產業鏈創新成果。2025第三屆蘋果產業博覽會與第十八屆亞洲果蔬產業博覽會暨第三屆水果渠道食品展&食品禮盒展同期舉辦，博覽會期間將舉辦百縣百品推介、爆品水果推品會等特色活動，搭建精準對接平臺，邀請蘋果產業上下游的種植戶、產業鏈企業、采購商參加，助力產銷合作。本屆博覽會通過技術推廣、趨勢發布和資源對接，持續引領蘋果產業現代化發展，構建"科研-種植-加工-銷售"全產業鏈閉環，為行業高質量發展提供強勁支撐。

　　中國蘋果產業協會視頻號、iFresh亞果會視頻號對本次新聞發布會進行了全程直播，線上線下多家行業專業媒體、大眾媒體、網絡媒體參與本次活動。

　　本次新聞發布會的成功舉辦，標志著2025第三屆蘋果產業博覽會相關展商報名、組織宣傳工作正式啟動，期待海內外蘋果產業相關企業、組織和個人的積極參與，歡迎大家于11月6-8日期間蒞臨杭州國際博覽中心，共赴中國蘋果產業盛會!

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