在剛剛落幕的第26屆健康天然原料、食品配料展覽會(FIA)上，青島南極維康生物科技有限公司(以下簡稱南極維康)憑借其在海洋生物資源高值化開發領域的突出貢獻和全產業鏈引領優勢，獲評“健康原料金萃獎”，同時被青島市授予“農業產業化重點龍頭企業”稱號。這標志著南極維康從深耕南極磷蝦產業的“隱形冠軍”，躍升為驅動藍色糧倉建設和海洋經濟高質量發展的標桿力量。

　　十年深耕，打造磷蝦產業“中國標桿”

　　作為中國南極海洋資源開發的領軍企業，南極維康自2015年成立以來，以南極磷蝦高值化利用為核心突破口，構建起覆蓋研發、生產、銷售的全產業鏈體系。建成國內最大的南極磷蝦油生產線，磷蝦油產能處于國內領先水平，推動我國南極磷蝦開發從“跟跑”轉向“并跑”，實現世界影響力。

　　2023年，南極維康入圍“青島市高成長性海洋企業”，此次獲得“農業產業化龍頭企業”認定，凸顯其在“向海要糧”國家戰略中的關鍵價值。公司通過南極磷蝦油、蝦青素油、南極磷蝦蛋白肽、膠原蛋白肽以及系列功能性終端成品開發與生產，將海洋生物資源轉化為高附加值的營養保健食品、餐桌食品，年產能南極磷蝦原油800噸、南極磷蝦油軟膠囊20億粒供應全球市場，產品遠銷歐美、中東等國家和地區。

　　科技賦能，萃取高品質可信賴磷蝦油

　　“此次獲得展會的‘健康原料金萃獎’，是對我們在健康天然原料領域的持續創新和技術實力的高度認可，”南極維康創始人、董事長劉福貴介紹說，南極維康采取逆流低溫保質萃取技術，通過全密閉逆流低溫萃取工藝，實現磷脂、EPA、DHA以及蝦青素等關鍵活性成分的無損提取，提取率達到90%以上，過氧化物減少83%，產品品質領先。

　　目前南極維康已與黃海水產研究所合作完成高品質磷蝦油、磷蝦油總砷減除、功能蛋白肽制備等關鍵技術突破，使得磷蝦油產品從磷脂含量、透明度、流動性等方面可對標歐美最高標準，達到國際領先水平，而在重金屬含量控制方面，則已經超過國際領先水平。“堅持以領先技術、先進裝備萃取高品質可信賴的磷蝦油，助力我們的客戶價值實現，是南極維康的品牌價值，”劉福貴董事長說，“做好產品，就選南極維康磷蝦油”已逐漸得到市場認可。

　　向海圖強，打造海洋生物制品新高地

　　“做‘磷蝦油世界源頭工廠’，讓老百姓吃上實惠、放心的海洋健康食品，是我們南極維康人的追求，”劉福貴董事長表示，南極維康以龍頭企業責任整合產業鏈，立足南極磷蝦資源高值化開發利用，位于城陽區上馬街道的“透明工廠”已擁有食品級生產車間和10萬級GMP凈化車間，而同時，他們也把眼光投向了產業的更深處、更遠處，那就是海洋生物醫藥和生物制品的研發和生產。

　　位于青島膠州灣綜合保稅區的工廠也已正式投產，主要生產南極磷蝦肽、牡蠣肽、海參肽、魚膠原肽等海洋低聚肽以及巖藻多糖、海藻寡糖、殼寡糖等海洋多糖產品，年產能達500噸，“一東一西兩大生產研發基地，不僅讓我們擁有了獨立、穩定的產業鏈，更讓我們擁有了深耕海洋的信心和底氣，”劉福貴董事長說。

　　南極維康正以科技創新為引擎，以產業融合為路徑，書寫著海洋經濟高質量發展的新篇章。在這片蔚藍的賽道上，這家青島企業正在向世界展示著中國智造的力量，正成為青島向海圖強、打造全球海洋中心城市的重要生力軍。

　　第28屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC)資料圖片。

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