錢大媽“百縣千村”系列報道,旨在發揮消費端反向推動農產品供給側改革和提質增效的優勢,不斷探索中國農產品品牌化發展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農業優勢縣、強勢村,依托每個縣、村獨特的資源稟賦,錢大媽以規?;瘍瀯轂橐劳?,市場化導向為紐帶,推出更多特色優質農產品,進一步助力提升縣域鄉村振興主導產業發展水平,打造中國式現代化的鄉村樣本和縣域經濟高質量發展的實踐樣板。
本篇聚焦錢大媽3天短保面食系列產品。該系列產品與錢大媽深入人心的經營理念“不賣隔夜肉”以及“讓每一餐都新鮮”的企業使命一脈相承,產品一經推出備受消費者歡迎,日均銷售數千盒,餃子皮日銷更達10000+盒。
新麥的氣息,從拆開的包裝里悄然逸出。面條滑入滾水,不過片刻翻滾,一碗熱氣騰騰的面便上了桌。這簡單幾步便能成就的溫暖與滿足,正是錢大媽的3天短保面食系列帶來的日常幸福感。
錢大媽將“新鮮”基因融入面食系列產品中——全線產品僅設三天保質期。近乎苛刻的“短保”,正是對“鮮如現制”口感的追求。
中國面食文化博大精深,一箸一面皆承載著風土人情。錢大媽深諳此道,以豐富多元的產品線滿足千萬餐桌的百般滋味。
無論是還原老上海風味的蔥油拌面,濃郁蔥香裹滿每一根爽滑面條;還是柔韌耐煮餃子皮,將鮮美肉餡與湯汁裹緊;或是經10道精細壓延而成的刀削面,從生產到冷鏈運輸,全程與時間賽跑,只為將那份剛出鍋般的筋道爽滑、柔韌不黏膩,在最短時間內送達消費者的餐桌。
手扯面打破常規,并非完全預切割,烹煮前可親手拉扯調整寬窄長短,隨心所欲拉成油潑面的寬厚、燴面的柔長或火鍋面的勁道,創意吃法無限可能;家常寬面則遵循 “寬面要‘寬’才夠爽,嗦面要‘厚’才夠勁”的精髓,面條寬厚與嚼勁的黃金配比,煮后外軟內筋,爽滑不費牙。
手搟面則通過模擬傳統手工工藝,表面略帶粗糲感,賦予面條更強的掛汁能力,無論是搭配濃郁湯底還是醬料都能滿滿吸附,讓每一口都扎實入味。鮮濕面,真材實料添加新鮮雞蛋,金黃的面條細圓柔韌,入口是看得見的蛋鮮與醇厚的麥香交織,低溫醒面工藝鎖住這份自然之鮮。
3天短保面食,與錢大媽深入人心的經營理念“不賣隔夜肉”以及“讓每一餐都新鮮”的企業使命一脈相承,產品一經推出備受消費者歡迎,日均銷售數千盒,餃子皮日銷更達10000+盒。
一碗面食,至簡至樸。從清晨熱鬧的社區門店到千家萬戶的廚房,新鮮食材始終是中國人餐桌的靈魂。一碗面,連接著土地的溫度、手藝的傳承與家的牽掛。
如今都市快節奏下的三餐,依然能輕易觸摸到那份“煙火氣”與“手工溫度”。一箸新鮮面條、一口飽滿餃子下肚,暖了胃,也暖了尋常日子,正是錢大媽堅持守護的每日每餐。
免責聲明:以上內容為本網站轉自其它媒體,相關信息僅為傳遞更多信息之目的,不代表本網觀點,亦不代表本網站贊同其觀點或證實其內容的真實性。如稿件版權單位或個人不想在本網發布,可與本網聯系,本網視情況可立即將其撤除。
互聯網新聞信息服務許可證10120230012 信息網絡傳播視聽節目許可證0121673 增值電信業務經營許可證京B2-20171219 廣播電視節目制作經營許可證(京)字第10250號
關于我們 中宏網動態 廣告服務 中宏網版權所有 京ICP備2023030128號-1 舉報電話:010-63359623
Copyright ? 2016-2025 by www.fljgs.cn. all rights reserved 運營管理:國家發展和改革委員會宏觀經濟雜志社