仲夏夜,鄭州某夜市大排檔人聲鼎沸。酒過三巡,李老板熟練地開了一瓶名仁蘇打水遞給微醺的客戶:“解酒護胃,咱河南的名仁蘇打水!”這樣的場景在中式酒桌上日益常見。作為蟬聯中國蘇打水銷量冠軍的品牌,名仁蘇打水被尚普咨詢集團認證為“中國蘇打水第一品牌”,展現出強勁的市場影響力。
在“河南制造”軍團中,蜜雪冰城以獨特的商業模式和規模成為全球現制飲品領域的佼佼者,泡泡瑪特則憑借創新IP經濟嶄露頭角。名仁蘇打水作為由制藥企業跨界打造的飲料品牌,和蜜雪冰城、泡泡瑪特等品牌一起為“河南制造”注入了新內涵。
■破局密碼:一瓶蘇打水的“逆襲基因”
2006年,明仁藥業正式進入蘇打水行業。但這家成立于2004年的藥企,其“名仁蘇打水”跨界之路并非一帆風順。
“品牌創立初期經歷了不少探索?!毕嚓P人士回顧道,企業曾嘗試過多種宣傳定位,市場反響經歷了逐步積累的過程。一個關鍵的轉折點出現在名仁品牌發展中期——公司研發團隊敏銳地捕捉到消費者在飲酒場景中對緩解不適的健康需求,經過深入市場調研和策略調整,逐步確立了聚焦“酒場景”的營銷方向,提出了“酒前酒后喝名仁”的宣傳語。
營銷專家分析認為,名仁蘇打水的成功在于精準定位了一個具體且高頻的消費場景,將產品功能(緩解飲酒不適)與場景需求緊密結合,有效提升了消費者的認知和購買意愿。
市場表現印證了這一策略的有效性:核心用戶畫像顯示,中青年男性消費者占比較高,與白酒消費人群高度重合。在北方等核心市場建立了較高的品牌認知度,酒飲場景成為其重要的銷售驅動力。品牌銷量持續增長,市場覆蓋范圍不斷擴大。
更微妙的是,這改變了年輕人的飲酒文化。中國酒業協會報告顯示,1985年—1994年出生人群已成白酒消費新主力,他們推崇“喝得舒服,花得不多”的理性飲酒方式。名仁恰以“養生酒伴”角色嵌入這一變革。
■制造匠心:藥企標準的“降維打擊”
走進名仁焦作生產基地,其擁有的27條專業生產線正高速運轉。灌裝車間潔凈度達醫藥級標準,關鍵指標如pH值被嚴格監控。
“母公司的制藥背景為我們奠定了堅實的品控基礎。”公司技術負責人介紹,明仁藥業將嚴格的藥品GMP生產理念和質量管控體系引入飲料生產線,從人員培訓、廠房設計、設備選型、原輔料審計、工藝驗證、凈化檢測風險評估等全方位實施質量管理;將醫藥行業空氣凈化技術——FFU層流送風單元首次應用到蘇打水的生產中,與設備廠家聯合開發出“吹灌旋一體機組”,解決了微生物菌落總數和碳酸氫鈉遇熱分解等技術難題,對國內蘇打水行業起到引領和示范作用。
為適配飲酒場景,產品細節持續迭代:改良配方注重口感和體驗;包裝升級確保安全;推出水源取自五大連池的天然蘇打水高端線。
渠道開拓更顯豫商智慧。當多數飲料品牌扎堆商超時,名仁選擇深耕線下市場:組建千人的專業化操盤團隊,采取多元化場景營銷策略。同時積極開拓線上市場,組建電子商務中心,與京東、天貓、淘寶、抖音等平臺合作。
這種緊密的廠商協作模式在應對市場競爭時展現出韌性。當面臨區域市場挑戰時,名仁能夠快速反應,與合作伙伴共同制定策略,有效鞏固了市場份額。
■豫商新勢力:“河南制造”的升維之路
名仁的快速發展,恰逢河南省大力推進制造業轉型升級的戰略機遇期。近年來,河南省明確提出“把制造業高質量發展作為主攻方向”,并出臺相關政策規劃,著力構建現代化產業體系。
在此背景下,以蜜雪冰城、泡泡瑪特、名仁蘇打水等為代表的一批河南消費品牌強勢崛起,共同構成了“河南制造”的新名片。
業內觀察人士表示,這些成功企業往往體現出深耕細分領域、注重產品性價比與供應鏈效率、擁有務實堅韌的企業家精神等共同特質。名仁的發展歷程正是這一特質的體現——依托藥企背書的嚴謹,將一瓶蘇打水做到極致,并通過創新的渠道模式推向全國市場。
河南省持續優化的創新生態和產業基礎,如大力推進智能化改造,建設省級智能車間、智能工廠,為企業提供了有力支撐。名仁已形成焦作總部、五大連池天然蘇打水、揚州無汽蘇打水、修武高端飲用水“四位一體”的生產基地格局,構建了立足焦作、布局全國的發展格局。
面向未來,名仁秉持“健康明仁、科技明仁、數智明仁”的發展思路,持續強化“健康”屬性:依托蘇打水健康研究院及與中國藥科大學、天津科技大學的聯合實驗室,深化蘇打水健康功能研究,推動健康飲水認知提升。
隨著蘇打水行業保持良好增長態勢,市場空間廣闊,名仁依托其飲品制造中心、藥品保健食品制造中心、包裝材料制造中心、電子商務交易中心、醫藥連鎖配送中心、營銷物流中心“六大板塊”布局,正與其他優秀的河南品牌一起,共同描繪著“河南制造”品牌走向全國、邁向世界的壯闊圖景。
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