在速凍食品行業，B端客戶需求正從“規模化供應”向“柔性化服務”加速迭代。曹縣百貝康食品有限公司(簡稱“百貝康食品”)憑借30余年行業積淀，以柔性供應鏈為核心競爭力，通過代工服務(OEM/ODM)切入市場，為餐飲連鎖、商貿企業及機關食堂等B端客戶提供“研發-生產”全鏈路解決方案，持續輸出安全高效的行業價值。

　　全產業鏈布局：夯實B端賦能的硬件底座

　　作為北京百貝康速凍食品有限公司的核心企業，百貝康食品自2017年起依托現代化生產基地與自動化產線，構建“需求洞察—配方優化—批量生產—智能倉儲”全流程服務體系。針對B端客戶對差異化產品與交付時效的核心訴求，百貝康食品的柔性化生產模式展現出高效響應能力。其明星產品炸牛奶便是典型案例：依托生牛乳制作工藝，結合精準控溫熬制與急速冷凍鎖鮮技術，在還原傳統風味的同時融入健康理念，平衡便捷速食與品質消費需求。這一“守正創新”策略不僅讓產品暢銷國內商超及線上平臺，斬獲尚普咨詢集團頒發的“炸牛奶全國出貨量第一”認證，更叩開海外市場大門，贏得了消費者青睞。

　　

　　定制化服務：從標準化到“一客一策”的柔性升級

　　30余年代工經驗讓百貝康食品深悉B端多元化需求。其以“一站式”解決方案覆蓋配方調整、規格定制、包裝設計等全鏈條：針對學校食堂成本控制需求，推出小規格、高性價比無骨雞柳;為高端餐飲連鎖定制“鎏金南瓜酥”，以特制配方與精致外觀提升菜單附加值。這種“量體裁衣”“一客一策”的服務模式，既滿足機關單位、連鎖商超的功能性需求，更成為客戶拓展市場的核心助力。

　　安全體系：筑牢B端合作的信任基石

　　食品安全是B端客戶選擇代工企業的首要考量。百貝康食品以HACCP體系認證為基礎，建立從原料溯源到出廠檢驗的多道品控流程，并配備全程數據追蹤系統。曾有外部物流環節導致產品批次問題，企業依托追溯機制迅速定位并啟動應急方案，更大限度保障客戶利益。嚴苛的品控標準使其成為多家高安全要求機構客戶的長期合作伙伴。

　　

　　數據反哺：從代工經驗到自有品牌的創新閉環

　　代工業務不僅是營收支柱，更成為百貝康食品洞察市場趨勢的“雷達”。通過與數百家B端客戶的合作，公司積累了豐富的配方數據庫與消費場景洞察。例如，在服務餐飲客戶過程中，發現“健康低脂”需求激增，百貝康食品迅速將這一趨勢轉化為自有品牌產品創新，推出健康炸牛奶系列，既滿足了B端客戶的菜單升級需求，又為自有品牌搶占C端市場提供了差異化賣點。這種“B端賦能—數據沉淀—創新反哺”的閉環，正在推動企業實現雙向增長。

　　

　　智能冷庫：供應鏈韌性的數字化“隱形引擎”

　　2022年投建的萬噸級智能冷庫，成為百貝康食品賦能B端客戶的又一利器。該冷庫通過數字化管理系統實時監控庫存，支持多溫區存儲與高效分揀，大幅提升出入庫效率。針對節慶食品供應商等季節性需求波動大的客戶，彈性倉儲服務幫助平衡淡旺季庫存壓力。智能冷庫與自動化產線的無縫銜接，進一步壓縮訂單交付周期，為客戶應對市場變化提供強力支撐。

　　從柔性生產到安全品控，從數據反哺到智能協同，百貝康食品以行業標桿級服務體系，重新定義了代工企業與B端客戶的合作邊界。在速凍食品行業邁向高質量發展的進程中，其 “以客戶需求為中心”的賦能模式，不僅驅動合作伙伴價值增長，更彰顯傳統制造企業向服務型智造轉型的潛力。未來，隨著技術升級與生態布局深化，百貝康食品或將成為賦能 B 端價值鏈的關鍵樞紐，助力行業邁向更高效、更安全的新維度。

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