中國家庭醫療與健康教育先行者御君方即將推出創新廚房健康欄目《御君方四季食養堂》。該欄目由御君方中醫專家團隊、藥師團隊、營養專家團隊、健康管理專家團隊等深度參與設計,巧妙融合千年中醫食養智慧與現代營養科學,旨在通過易學實用的烹飪方法,讓健康養生理念真正融入都市人群的一日三餐。尤為特別的是,欄目核心食材直接鏈接高原助農特產,讓每一次健康飲食的選擇,也成為對遠方農戶的切實支持。
食養合一:廚房里的“養生密碼”
欄目摒棄了晦澀理論,特邀專家劉醫生等專業人士在鏡頭前親自示范,從講解青稞中水溶性纖維吸附膽固醇的原理,到演示如何將其與牛肉粒翻炒成一道香氣撲鼻的健康菜肴,知識傳遞清晰而生動。
《御君方四季食養堂》的內容緊扣“食養合一”的理念,每一道食譜都經過反復測試驗證。欄目溯源《食療本草》等經典名方,到現代營養學的成分分析,挖掘“藥食同源”智慧,同時結合現代營養學分析,如明確青稞富含的β-葡聚糖具有調節血脂功效,與小麥胚芽中高含量的維生素E協同,形成天然“抗衰組合”。食譜設計注重實用與健康并舉,例如青稞百合粥兼顧清肺潤燥與調節血脂,小麥胚芽拌酸奶成為便捷的“抗氧化早餐”,青稞燕麥米漿則提供比奶茶更健康的選擇。專家團隊全程參與,確保所有食材搭配科學有據,讓健康真正始于廚房的煙火日常。
助農情深:高原珍饈背后的溫暖抵達
欄目中推廣的核心食材如:青稞與小麥胚芽,背后其實承載著一段“高山到餐桌”的溫情故事,它們均來自御君方團隊深入合作的四川省石渠縣(平均海拔4000米)。
石渠縣矗立于海拔4000米的雪域高原。這片雪域高原賦予了農產品獨特稟賦,高海拔強烈的光照使小麥中蘊含的小麥胚芽維生素E含量提高至平原小麥的1.5倍;而高原獨有的青稞米,膳食纖維含量是大米的十五倍以上然而,交通閉塞曾讓這些珍寶“養在深閨”。
為響應國家助農政策,也為了尋找助益健康生活的優秀產品,御君方團隊深入石渠縣,與農業基地合作整合供應鏈,推出“小麥胚芽”“青稞裸燕麥片”等助農產品,幫扶農戶增收。這些高原特產即將通過《御君方四季食養堂》健康欄目成為千家萬戶廚房的新寵,更通過欄目的鏡頭,為更多石渠縣農戶帶來增收與生活改善的希望。
該欄目負責人提到:“我們希望通過食養欄目的推廣,讓健康與責任共生。”當年輕人學會用小麥胚芽沖泡快手早餐,當媽媽們把青稞揉進面團,石渠縣農民的生活也正在走向欣欣向榮。面對“助農”,一餐一飯的選擇就是極好的支持。
融入日常:四季流轉中的萬家健康
根據御君方相關負責人介紹,《四季食養堂》欄目設計緊貼生活脈搏,內容上會根據四季時令動態調整內容:夏日推薦清涼的青稞涼面,秋末則教大家熬制暖胃熱飲,這種貼近性讓健康理念如春風化雨般融入日常。希望收看的觀眾哪怕在逛菜市場時也會下意識關注食材搭配,讓健康飲食不再是刻意的堅持,而成了觸手可及的日常習慣。
相關負責人表示:希望通過《四季食養堂》傳遞一個樸素而有力的理念“健康無需昂貴門檻,它藏在每一勺粗糧的選擇里,在每一道家常菜的煙火氣中。”而那份對食材源頭的尊重與關懷,則讓簡單的三餐,成了連接城市與高原、現代與傳統的精神紐帶。未來,這份以食為媒的健康智慧與溫情,將在更多廚房中繼續生根發芽。
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