近日，第四屆中國燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)大會在烏蘭察布召開。全國燕麥?zhǔn)w麥行業(yè)專家學(xué)者及企業(yè)代表齊聚“中國燕麥之都”，以“燕麥?zhǔn)w麥三產(chǎn)融合，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展”為主題，共同探討如何助力中國燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)高效、全面發(fā)展。
　　

　　據(jù)了解，目前中國的整體燕麥?zhǔn)袌鲆?guī)模接近百億。同時(shí)受新冠疫情影響，消費(fèi)者健康意識逐步提升，燕麥作為一款富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素、礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)雜糧食品受到了更多消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛。近年來，除了以西麥燕麥為代表的第一梯隊(duì)燕麥品牌外，依托互聯(lián)網(wǎng)，更是誕生了眾多網(wǎng)紅燕麥品牌。而以冷食燕麥、燕麥奶為代表的細(xì)分品類迅猛發(fā)展，吸引眾多資本入場，燕麥行業(yè)迎來新一輪的發(fā)展時(shí)期！
　　西麥燕麥引領(lǐng)燕麥推廣及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　在本次大會上，與會人員就“鄉(xiāng)村振新新觀察”“產(chǎn)業(yè)變革與科技創(chuàng)新”“燕麥?zhǔn)w麥三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展”等內(nèi)容展開了多角度、多層次、多形式的交流。此外，為了表彰近年來為燕麥?zhǔn)w麥行業(yè)做出卓越貢獻(xiàn)的行業(yè)人士，大會主辦方中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會和國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心授予西麥?zhǔn)称分x慶奎董事長燕麥推廣及產(chǎn)業(yè)發(fā)展終身成就獎(jiǎng)，為成都大學(xué)趙鋼教授頒發(fā)了蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展終身成就獎(jiǎng)。
　　

　　作為本次大會唯一獲此殊榮的企業(yè)代表，西麥?zhǔn)称?0年來深耕燕麥行業(yè)。據(jù)了解，2020年西麥全國現(xiàn)代通路銷量市場份額高達(dá)27.5%，不但穩(wěn)坐行業(yè)龍頭寶座，更是全球領(lǐng)先的中國燕麥谷物品牌。多年來，西麥通過打造燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步探索一二三產(chǎn)融合的新道路，同時(shí)依托于強(qiáng)大的品牌渠道，讓更多的消費(fèi)者有機(jī)會認(rèn)識燕麥，了解燕麥，購買燕麥。
　　加碼布局燕麥黃金產(chǎn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)全面”
　　2021年是建黨百年，也是“十四五”開局之年，“發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)民增收空間”已經(jīng)被寫進(jìn)了十四五規(guī)劃之中。本次大會的舉辦地烏蘭察布地處世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)黃金緯度帶，日照時(shí)間充足，晝夜溫差大，十分適合喜歡高寒、干燥氣候的燕麥生長。烏蘭察布的燕麥種植歷史悠久，種植面積高達(dá)百萬余畝，甚至被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國燕麥之都”之稱。
　　

　　為了讓消費(fèi)者吃到健康放心的好燕麥，西麥一直在加碼布局中國燕麥黃金產(chǎn)區(qū)，推動(dòng)中國燕麥產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，助力產(chǎn)地脫貧，為貧困群眾增收做出貢獻(xiàn)。深耕行業(yè)20年來，西麥全面落實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈工程，并在2021年4月的品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上宣布正式開啟燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟計(jì)劃。“全面把控燕麥源頭品質(zhì)，全面掌握國際先進(jìn)加工技術(shù)，全面加強(qiáng)布局終端銷售點(diǎn)位。”作為一家燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，西麥提出并貫徹實(shí)現(xiàn)好燕麥的“三個(gè)全面”，為消費(fèi)者打造全家人健康選擇的好燕麥。
　　從田間到餐桌，全產(chǎn)業(yè)鏈打通一二三產(chǎn)
　　好燕麥從“田間”走上“餐桌”不僅僅停留在口號上。根據(jù)西麥相關(guān)人員介紹，西麥通過簽約燕麥黃金種植產(chǎn)區(qū)，保障燕麥生長所需的優(yōu)質(zhì)空氣、土壤、水源等自然資源。但是，要種出好燕麥還需要好種子，西麥與中國國家育種專家共同協(xié)作，進(jìn)一步強(qiáng)化燕麥科學(xué)育種和標(biāo)準(zhǔn)種植的深度合作，嚴(yán)格按照GB/T19630和農(nóng)業(yè)部綠色體系標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植，有機(jī)種植過程實(shí)現(xiàn)0激素、0化學(xué)合成化肥和農(nóng)藥，帶動(dòng)燕麥源頭品質(zhì)提升，助推中國燕麥種植高水平發(fā)展。通過共享“公司+基地+農(nóng)戶”信息資源，與農(nóng)戶互利發(fā)展，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植燕麥的積極性。
　　經(jīng)過挑選的高品質(zhì)燕麥，會被直接運(yùn)送到西麥自有工廠。在這里，自動(dòng)化倉儲技術(shù)保證燕麥被分品種精準(zhǔn)存放，“航空母艦”級生產(chǎn)線，10萬級GMP凈化車間，全程監(jiān)控檢驗(yàn)，確保了西麥燕麥生產(chǎn)過程的食品安全。大力引進(jìn)世界先進(jìn)的瑞士布勒工藝技術(shù)和德國進(jìn)口設(shè)備實(shí)現(xiàn)燕麥加工技術(shù)的全面提升，推動(dòng)燕麥產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。在西麥的生產(chǎn)線上，除了經(jīng)典的熱食燕麥外，深度加工的冷食休閑燕麥也逐漸占據(jù)重要位置。為了抓住更多年輕人的口味，西麥在產(chǎn)品研發(fā)上狠下功夫，開發(fā)了多種口味的冷食燕麥，還有備受工作黨加班族喜愛的“5黑谷物燕麥片”和輕食人群喜愛的“高纖燕麥麩皮”等新產(chǎn)品，在追求口味與健康并存的年輕人中掀起一股健康飲食新風(fēng)尚。
　　終端是西麥的優(yōu)勢領(lǐng)域，近年來，西麥在穩(wěn)固線下渠道的基礎(chǔ)上，更是大力發(fā)展線上電商，目前西麥燕麥線下各渠道鋪貨率均在谷物燕麥品類中排名前列。為了幫助培養(yǎng)消費(fèi)者日常食用燕麥的習(xí)慣，西麥燕麥大使為消費(fèi)者制定專屬營養(yǎng)燕麥方案。而一包一碼，全程可追溯的有機(jī)燕麥讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心。
　　從種子、加工到銷售，西麥燕麥堅(jiān)持三產(chǎn)融合發(fā)展道路，推動(dòng)構(gòu)建良好的燕麥產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。對于未來，西麥?zhǔn)称范麻L謝慶奎表示：“未來我們將全力布局燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)中國黃金燕麥產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，從源頭保障人民舌尖品質(zhì)，形成安全、營養(yǎng)、健康的燕麥供應(yīng)全過程，幫助燕麥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。”

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