打造山海經濟新平臺 商貿對接效果顯著

　　2021海峽( 福州 )漁業周·中國( 福州 )國際漁業博覽會(  簡稱“漁博會”)、第二屆中國食用菌產業博覽會(  簡稱“菌博會”)5日在福州落幕，展會歷時3天。

　　今年展會最大的亮點就是首次舉辦山海經濟合作論壇，論壇以“山海經 山海情 山海經濟新平臺” 為主題，圍繞充分發揮“海絲”核心區等對外開放優勢及山海資源、特色產業優勢，聚焦山海產業協同發展 、山海合作模式創新 、山海大通道建設 ，打造提升山海經濟合作新平臺，更好地服務和融入構建國內國際雙循環相互促進新發展格局。

　　圖1：2021山海經濟合作論壇

　　今年是“漁博會”落地福州的第十三年，已發展成為國內漁業產經貿易對接的重要一環，有力支持福建省漁業經濟不斷深入發展，積極融入雙循環發展新格局。據組委會披露，今年“漁博會”海洋與漁業重點簽約項目15個，簽約總金額達242.43億元 ; 現場零售額9247萬，經貿配對額6.89億 ; 采購商人數達到16386人。

　　圖2：2021海峽( 福州 )漁業周·中國( 福州 )國際漁業博覽會

　　“菌博會”通過展覽展示、精準商貿對接等完成了5個重大項目簽約，實現經貿配對2.07億元，同比上屆增長56.82%，實現現場零售2774萬元，同比上屆增長54.11%。現場累計接待專業客商人數達10605人，特別開設的食用菌人才對接展區，完成人才對接572起，辦展成效顯著。

　　組委會負責人阮衛星表示，今后，漁博會、菌博會將繼續深入貫徹落實山海協作，通過雙向互動，合作共贏，多渠道融合山海資源，持續舉辦山海經濟合作論壇。此外，主辦方也將進一步學習借鑒博鰲論壇等品牌展會的成功經驗，創新辦會機制，提高辦會水平，更好地助力山海協作、區域協作和國際合作的理論與實踐，為實現山海經濟平衡且充分的發展提供一個優質的舞臺。

　　本屆“漁博會”展會規模達4.6萬平方米，共吸引來自福建、山東、四川、安徽、浙江、遼寧、海南等15個省份和地區的351家企業參展，省外展商占比超40%。展品覆蓋整個漁業水產行業及周邊產業鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品，再到養殖技術、水產加工、智慧漁業、包裝、水產飼料及遠洋捕撈等相關設備。

　　展期實現線上+線下的雙線互動，采用“線上推介、線下品評”相結合的模式，重點打造福州特色漁業品牌，開展福漁優品云購節，線上超100萬人次關注參與了此次直播，助力福州漁業企業收獲實效，帶動福州漁業品牌拓展銷路，轉型升級。

　　除線上配套活動之外，現場舉辦重點項目簽約儀式、第三屆中國漁業漁村發展振興論壇、第三屆中國·閩臺休閑漁業論壇、第七屆中國日料產業發展大會暨2021中國日料邀請賽、第二屆福建省餐飲發展創新論壇、連江水產品專場對接會、全國水產品采購對接會等活動。

　　今年，在繼續舉辦魚丸節、鮑魚節、海帶節、金魚文化節等福州傳統漁業優勢品牌宣傳推廣活動的同時，首次通過公開征集的方式，甄選了佛跳墻文化主題活動、金槍魚解體秀、千人火鍋大家嘗等15個漁業品牌主題活動在漁業周·漁博會期間集中舉辦，進一步提升品牌宣傳力度，展示“福漁”品牌風采。

　　圖3：經世界紀錄認證( WRCA )官方工作人員確認，世界最大的包心魚丸，直徑為82.5厘米，重量為278.8公斤。

　　作為福建省、福州市重點打造的國家級食用菌專業展會，本屆“菌博會”規模達到了16000平方米，保持了食用菌業界規模最大展會的地位，吸引了福州羅源秀珍菇、寧德古田銀耳、湖北隨州香菇、云南昆明野生菌等十大全國優勢食用菌主產區盛裝亮相，并有來自福建、江蘇、浙江、北京、重慶、上海等20個省份和地區的281家企業參展，省外展商占比達65%。展品包括食用菌鮮品、干品、制品以及食用菌從栽培、種植到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及相關機械設備，基本實現了食用菌全產業鏈的覆蓋。

　　展會現場，全國各地奇菌齊聚，百菇部落、云菌展區各類食用菌活體展示大放異彩，山珍海味品鑒區內，菌菇與海鮮的味蕾碰撞，也將食用菌的美食文化表達得淋漓盡致。

　　中國食用菌行業“規模以上”生產商、銷售商、科技人員70%以上來自福建，為共享省內外食用菌科技創新資源、產銷網絡以及人才培養平臺，弘揚閩商精神，增進交流與合作，中國菌界閩商聯盟在“菌博會”期間正式成立。

　　圖4：中國食用菌行業“規模以上”生產商、銷售商、科技人員70%以上來自福建

　　圖5：第二屆中國食用菌產業博覽會

　　展會同期，圍繞食用菌技術、營銷、資源整合等主題舉辦15場高端論壇會議活動。中國菌業周科技論壇、食用菌基因編輯技術專題研討會、食用菌新品種知識產權培訓、“跨境電商賣好菇”營銷論壇、食用菌營養與健康論壇上，郭良棟、張勁松等多名國家級行業專家進行了主題分享，干貨十足，場場爆滿 ; 多場山珍與海味精準商貿對接會上，永輝總部、利群集團采購總部、秘覺餐飲總部等數十家大型采購商親臨現場進行采購對接，供采雙方收獲滿滿。

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