5月20日，是“全國母乳喂養(yǎng)宣傳日”。在這一天，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國疾病預(yù)防與控制中心營養(yǎng)與健康所、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆中國母乳科學(xué)大會(huì)在北京隆重召開。伊利母嬰營養(yǎng)研究專家和國內(nèi)營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的多名頂級專家學(xué)者出席，交流最新科研成果，解碼母乳的科學(xué)奧秘。

　　

　　伊利金領(lǐng)冠“領(lǐng)航計(jì)劃”啟動(dòng)儀式

　　作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利開展了長達(dá)19年的中國母乳研究，積極開展科研合作，并將母乳研究的成果應(yīng)用于嬰幼兒配方粉研發(fā)，取得了許多重要科研成果。此次大會(huì)上還分享了伊利最新母乳研究成果，受到了專家們的廣泛關(guān)注和贊譽(yù)。

　　中國專利，給寶寶更好營養(yǎng)

　　在本次大會(huì)上，來自各個(gè)科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者們齊聚一堂，共同分享了多個(gè)維度上母乳研究科學(xué)的成果，展開了對中國母乳科學(xué)未來的發(fā)展方向的思考和談?wù)摗Ｆ渲杏袑＜冶硎荆磥碇袊溉榭茖W(xué)的發(fā)展方向，要重點(diǎn)關(guān)注母乳中未知的成分、未知的功能。這恰好與伊利金領(lǐng)冠于520當(dāng)天召開的“探索母乳宇宙”發(fā)布會(huì)的核心內(nèi)容不謀而合。

　　

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授講述金領(lǐng)冠臨床研究結(jié)果

　　何為母乳宇宙？母乳中含有嬰兒早期成長所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，目前被檢測出的成分已經(jīng)超過萬種，就如同宇宙里無以計(jì)數(shù)的星辰，它們各自獨(dú)立，又相互牽引，在復(fù)雜成分的共同作用下，它們承擔(dān)著供養(yǎng)生命的重大職責(zé)。同時(shí)母乳中仍有大部分成分是未能明確的，像這浩瀚的宇宙一般，永遠(yuǎn)探索不盡，也總會(huì)給我們驚喜。可以說，探索母乳更多的可能性，關(guān)乎著每一個(gè)孩子的健康成長，這也是伊利金領(lǐng)冠始終不變的初心。

　　在這個(gè)母乳宇宙里，每一個(gè)星球、每一個(gè)成分都有著各自獨(dú)特的使命，都有著自己的運(yùn)行規(guī)律，而伊利金領(lǐng)冠的目標(biāo)就是破解其中的秘密。早在2003年，伊利母嬰營養(yǎng)研究院便啟動(dòng)中國母乳研究，綜合經(jīng)濟(jì)狀況、飲食習(xí)慣、地理位置等因素，選取中國東西南北中各個(gè)區(qū)域20個(gè)省區(qū)市共56個(gè)市/縣的健康媽媽，科學(xué)采集母乳樣本，累計(jì)獲得了千萬母乳分析數(shù)據(jù)，建立了中國企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。

　

　　伊利金領(lǐng)冠科研人員全國范圍內(nèi)采集母乳樣本

　　伊利金領(lǐng)冠還在“探索母乳宇宙”發(fā)布會(huì)公布了六大母乳研究科研成果，如在大腦發(fā)育上，伊利在瑞士權(quán)威期刊Nutrients上發(fā)表論文，這一中國乳企首次發(fā)表的成果，論證了母乳低聚糖HMO可以顯著提升大腦發(fā)育與認(rèn)知；在免疫上，伊利發(fā)表的中國乳企首篇孕期菌群變化的研究成果，證實(shí)了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應(yīng)答，并被劍橋大學(xué)引用；伊利還針對母乳中具有免疫功能的N-聚糖進(jìn)行了深入研究，也是全球乳企中，首次從中國母乳分離出了多達(dá)66種獨(dú)特結(jié)構(gòu)的N-聚糖。此外，在消化吸收上，伊利在國內(nèi)乳企中，首次開發(fā)了能更加精確模擬嬰幼兒消化的研究模型，證實(shí)了人乳中的α+β蛋白易于消化，為金領(lǐng)冠α+β專利蛋白*好吸收，再次增添了強(qiáng)有力的證據(jù)。這些母乳研究成果也被專家學(xué)者們頻頻點(diǎn)贊，南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長周鵬教授等專家更是對伊利贊譽(yù)有加。

　

　　伊利金領(lǐng)冠從吸收力、保護(hù)力、認(rèn)知力三方面呵護(hù)寶寶成長

　　合作創(chuàng)新，助力健康中國

　　除了自身堅(jiān)持不懈的母乳研究，伊利還積極開展與各大權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的合作。在國內(nèi)，伊利與北京大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，開展與母乳營養(yǎng)和嬰幼兒配方粉相關(guān)的臨床試驗(yàn)，持續(xù)助力母乳研究的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化。在國外，伊利成立并升級中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲創(chuàng)新中心，研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)，聯(lián)合中外智慧對中國企業(yè)首個(gè)母乳研究數(shù)據(jù)庫進(jìn)行升級。

　　為了更好地推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，伊利在此次大會(huì)上正式加入基于國家十三五重點(diǎn)項(xiàng)目建立的母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室通過開展多學(xué)科交叉研究，完善中國母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫，開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調(diào)控等技術(shù)創(chuàng)新，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學(xué)用途食品。

　

　　伊利金領(lǐng)冠科研工作者研究中國母乳里的“營養(yǎng)密碼”

　　加入母乳聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室后，作為全球乳業(yè)五強(qiáng)，伊利將發(fā)揮國內(nèi)國際智慧資源優(yōu)勢，聯(lián)動(dòng)全球多個(gè)創(chuàng)新中心研發(fā)力量，促進(jìn)母乳研究和成果產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，打造國際領(lǐng)先母乳研究平臺，助力健康中國。

　　多年來，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，站在“巨人”肩膀上探索母乳宇宙奧秘。未來，伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)開展母乳科學(xué)研究，為嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)，聯(lián)合權(quán)威學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)，為共同推動(dòng)我國母乳科學(xué)深入研究持續(xù)貢獻(xiàn)寶貴的行業(yè)智慧。

　　*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利，專利號ZL200810241156。

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