著名經濟學家宋清輝認為：奶源競購風波已基本結束，2021年乳制品行業洗牌將加速，一些產業鏈不完善、品牌效能低的中小企業會逐漸被淘汰。

　　在此情況下，簡愛酸奶已提前布局超級供應鏈體系，并將A、B兩輪融資共計12億元全部砸進供應鏈體系建設。其中A輪4億元融資投建的河北豐寧工廠即將投產，B輪融資的8億元將打造現代化牧場，持續發力供應鏈。

　　作為中國無添加劑酸奶第一品牌，簡愛酸奶不僅以超前眼光著手打造現代化牧場，還在奶源方面不斷加大管控力度，通過奶源的三大關鍵性指標篩選出現代牧業、澳亞牧業等大型牧業作為奶源供應商，持續強化自身在供應鏈方面的優勢。

　　據了解，現代牧場是國內首批“現代奶業評價定級奶牛場”還連續8年獲得世界金獎，而澳亞牧場同樣多次蟬聯中國規模牧場高產榜單前列。

　　當然，即便是現代牧業和澳亞牧業也不是所有的原奶都能達到簡愛酸奶的標準。眾所周知，奶源的三大關鍵性指標是蛋白質、體細胞、菌落總數。簡愛酸奶要求這三大關鍵性指標全部超過或達到歐盟標準。

　　簡愛酸奶的蛋白質含量≥3。2g/100mL，體細胞計數≤40萬/mL，菌落總數降低至最高不超過10萬CFU/mL。簡愛酸奶以超高標準的奶源要求，為消費者提供了最為優質新鮮的乳制品。

　　除了對奶源品質的要求，簡愛酸奶在奶源管理方面也頗為嚴格。對于現代牧業、澳亞牧業等大型牧業，簡愛酸奶與每個牧場合作之前，都會按照嚴格的奶源質量評價體系對意向牧場進行審核。

　　如今，簡愛酸奶擁有一攬子自有質量管理體系、奶源管理體系、生產加工流程管理體系等全產業鏈解決方案，全面管控生產鏈條每一環節，落實到每一個人，每一個產品，確保消費者食用的每一杯酸奶都是安全與可溯源的。

　　縱觀簡愛酸奶的供應鏈建設之路，無論是選用優質奶源、開始投建頂級牧場，還是把控生產鏈的每一個環節，都體現了簡愛酸奶對品質的極致堅持，這也為簡愛酸奶近年來的迅猛發展鋪平了道路。

　　數據顯示，以OLE為代表的精品超市、以麥德龍為代表的會員賣場線下渠道、以天貓為代表的線上渠道以及在以盒馬鮮生為代表的新零售渠道中，簡愛酸奶都是銷量TOP1，而這些成績的背后，簡愛酸奶的超強供應鏈都發揮著舉足輕重的作用。

　　而面對時下乳品行業愈發激烈的競爭，簡愛酸奶表示不懼任何挑戰，并將不斷完善、強化自身供應鏈，為所有消費者帶來真正讓人喝得放心的“安心好奶”。

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