根據市場銷售顯示，自2012年以來，我國進口牛肉量呈爆發式增長，2014-2016年，我國進口牛肉高達41。7萬噸、66。3萬噸和81。2萬噸。與此同時，我國牛肉產量并未出現較大程度的增長，近幾年國內牛肉消費量大幅增長主要依靠進口的大幅上升來滿足。尤其是受到疫情影響，我國牛肉市場一直處于供不應求狀態，需求缺口不斷增大。而蒙之寶養殖的利木贊牛確實可以解決市場供給問題。

　　據悉，蒙之寶是正藍旗杰林畜牧科技有限責任公司的品牌，公司依托錫林郭勒草原的環境優勢，借助利木贊牛的品種特質，在科技驅動下布局全產業鏈。在上游采用“公司+農戶”的運營模式，和農戶建立穩定的利益聯結機制。在下游從終端發力，實現上下游聯動。旨在滿足居民的牛肉消費需求，同時推動畜牧業轉型升級，促進當地農戶脫貧致富。其蒙之寶養殖的利木贊牛更是牛肉市場供應的高品質產品。

　　利木贊牛源自法國，是大型肉牛品種，經過在中國47年的繁育，已經充分適應中國生長環境，利木贊牛出生體格較小，難產率低，后期生長速度快，每天平均增重1。5kg-2kg。而且利木贊牛產肉性能高，胴體質量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場上很有競爭力。

　　蒙之寶養殖的利木贊牛，除了肉質鮮美外，其營養價值頗高。對比同行的大部分牛肉產品而言，利木贊牛牛肉的蛋白質含量高達8%-9。5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，其它的熱量是豬肉的2倍以上，所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。尤其是推廣上市后，利木贊牛肉也成為牛肉市場的心儀之選。

　　在牛肉需求量持續緊缺的今天，蒙之寶除了生產利木贊牛肉外，還傳授關于利木贊牛的養殖技術。為了更好的提升利木贊牛肉的養殖技術，公司還與中科院、中國農大、內蒙古農大等多個科研單位合作，除了開展育種、繁殖、草場免耕補播等科研項目外，還引進國外利木贊牛冷凍胚胎的形式，進行純種擴繁，來提升利木贊牛的養殖成功率。

　　對于想要養殖高品質的利木贊牛，一起瓜分牛肉市場的紅利，現在可以加盟蒙之寶的利木贊牛養殖技術，公司除了會提供專業的養殖技術指導外，還會為加盟者提供牛肉加工和渠道銷售等服務，從而助力加盟者能通過市場紅利，賺取客觀的收入。

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