4月29日，中國大的農(nóng)業(yè)視頻平臺——中國農(nóng)影，走進伊利母嬰營養(yǎng)研究院和金領冠全球樣板工廠，一站到底，帶消費者探秘了母乳研究的故事以及金領冠“專利品質(zhì)”的奧秘。該直播在人民日報APP、央視頻移動網(wǎng)等17個平臺同步開播。

　　深耕科研，打造硬核“專利品質(zhì)”

　　母乳是寶寶更好的食物，伊利從2003年便率先行業(yè)開啟了中國的母乳研究。母乳樣本采集是母乳研究的前提和基礎，為了更科學地揭開中國的母乳的奧秘，伊利在中國東西南北中七個區(qū)域共43個市/縣采集母乳樣本，工作人員在采集過程中經(jīng)歷數(shù)不清的困難，這是一個龐大而艱巨的任務。“受到傳統(tǒng)習俗等因素的影響，十有八、九，母乳采集都是被媽媽們拒絕的。”

　　“伊利為何要花如此大的力氣進行中國的母乳研究呢？”

　　伊利奶粉技術研發(fā)部科學研究經(jīng)理葉文慧回答道：“一方水土養(yǎng)育一方人，因飲食及地域的差異，中外母乳之間的差異非常大，我們只有掌握了中國的母乳的秘密，才能打造出更加貼合中國寶寶營養(yǎng)需求的配方奶粉”

        

　　此外，伊利還打造了伊利歐洲創(chuàng)新中心、大洋洲研發(fā)中心等高水平研究中心。匯聚全球智慧與資源，深入研究中國的母乳的營養(yǎng)成分以及中外母乳的種種差異。截止目前，伊利金領冠共獲得5項核心配方專利，7項中外專利授權(quán)認證*，這些專利成果也被成功應用于金領冠系列產(chǎn)品之中。

　　其中金領冠珍護更基于對中國的母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)模擬，創(chuàng)新打造了“六維體吸收體系”，可以全方位地滿足了中國寶寶的營養(yǎng)需要。根據(jù)與北京大學聯(lián)合開展的金領冠產(chǎn)品與普通嬰配粉的臨床喂養(yǎng)結(jié)果顯示，使用伊利金領冠奶粉喂養(yǎng)的寶寶，在生長發(fā)育、蛋白質(zhì)吸收、鈣吸收、神經(jīng)認知發(fā)育方面都有良好的表現(xiàn)。

　　嚴苛質(zhì)控，安全品質(zhì)看得見

　　深耕科研創(chuàng)新之外，伊利金領冠還嚴守質(zhì)量關，打造了業(yè)內(nèi)第—家全維度智能化工廠，以“看的見”的安全品質(zhì)，守護中國寶寶舌尖上的安全。

　　直播中，生產(chǎn)質(zhì)控人員坦言：“金領冠生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，我們都是對消費者完全公開的。”這背后其實是金領冠對自身品質(zhì)的信心和底氣。

　　為了保障產(chǎn)品品質(zhì)，金領冠嚴苛遵循伊利集團的“質(zhì)量標準三條線”，在國標線的基礎上，提升50%的標準制定了企標線；在企標線的基礎上，又提升20%的標準制定了內(nèi)控線。三條線層層把關，確保了產(chǎn)品品質(zhì)。基于此，伊利金領冠接連斬獲了全球卓越制造大獎TPM優(yōu)秀獎A獎、食品行業(yè)的“首張QbD認證證書”及“全國質(zhì)量標桿獎”等多項殊榮。

　　在嚴苛執(zhí)行檢測體系標準的同時，伊利金領冠還打造了全過程追溯體系，這也是工信部在國內(nèi)唯一指派的官方認證項目。

　　“我們每一罐奶粉底部都有二維碼，一鍵掃碼即可查看奶粉從生產(chǎn)、質(zhì)控、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的詳細信息。”伊利金領冠檢測人員一邊示范掃碼，一邊對著鏡頭說道。

　　此次直播，讓消費者真正了解了一罐“品質(zhì)口糧”從無到有的打造過程。作為伊利旗下中國奶粉品牌，金領冠也將遵循集團的“奶業(yè)振興、健康中國”戰(zhàn)略理念，深耕科研創(chuàng)新，嚴苛質(zhì)控，用“專利品質(zhì)”為中國寶寶健康成長保駕護航。

　　*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利，專利號ZL200810241156.3

　　“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發(fā)明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3；歐洲發(fā)明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670

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