近日，美國心臟協會雜志(Journal of the American Heart Association，影響因子4.66)上發表了一項關于Omega-3脂肪酸與心血管疾病風險的Meta研究。研究結果表明：補充Omega-3脂肪酸可降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的風險。

　　高純Omega-3，不僅僅是降脂

　　自19世紀70年代，科學家發現愛斯基摩人心血管疾病患病率遠遠低于歐洲白人，且科學家進一步發現其原因可能與愛斯基摩人攝入較多的深海魚類相關，由此也引發了Omega-3脂肪酸的研究熱潮。

　　Omega-3脂肪酸是人體的必須脂肪酸，在人體的生長發育過程中扮演著重要的角色。在疾病干預方面，高純度Omega-3脂肪酸具有顯著降低甘油三酯的作用，且已經得到眾多臨床研究的證實和國內外指南/共識的推薦。

 

　　Omega-3脂肪酸在心血管疾病獲益方面一度陷入爭議，但最新發表在美國心臟協會雜志上的這項研究討論了Omega-3脂肪酸與心血管獲益的關系，為Omega-3再次正名。

 

　　最新研究解讀

　　該項研究納入了13項隨機對照試驗，共計127477名受試者，其中包括三個引起學界廣泛關注的最新大型隨機雙盲研究——VITAL、ASCEND和REDUCE-IT。13項研究中，服用的Omega-3為DHA+EPA形式或單EPA形式，劑量絕大多數在840mg/天以上，最高達4000mg/天。研究結果如下：

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心肌梗死風險降低12%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使冠心病死亡率降低8%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使冠心病風險降低7%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病死亡率降低8%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病風險降低5%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使主要血管事件降低5%

 

　　△ Omega-3脂肪酸攝取量與心血管疾病風險下降幅度呈線性關系

 

　　△ Omega-3脂肪酸攝取量與主要血管事件下降幅度成線性關系

　　Omega-3，多多益善

　　總之，該項研究結果表明，補充Omega-3脂肪酸能帶來心血管獲益。補充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的風險。研究還發現Omega-3脂肪酸的攝入量與心血管獲益強度呈正相關，即Omega-3脂肪酸攝入量越大，心血管獲益越大，這對Omega-3脂肪酸攝入量標準的制定具有重要的指導意義。

　　Omega-3脂肪酸是人體內必須的脂肪酸，對人體的發育和健康具有重要的作用。Omega-3脂肪酸不能在體內自行合成，只能從攝取的食物中獲得。我國目前Omega-3脂肪酸的攝入量為49mg/天，與中國營養學會推薦劑量250-2000mg/天相差甚遠，這說明在日常飲食中，要注意攝入富含Omega-3脂肪酸的食物，如金槍魚、三文魚等，或選擇更便捷高效的方式——直接通過服用像歐淬恩這樣的高純度魚油來獲得高質量的Omega-3脂肪酸。

　　參考文獻

　　[1] Hu Yang,Hu Frank B,Manson JoAnn E,MarineOmega-3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An Updated Meta-Analysis of 13 Randomized Controlled Trials Involving 127 477 Participants.[J] .J Am Heart Assoc, 2019, 8: e013543.

　　[2] GOED(global organization for EPA and DHA omega-3),derived from Hibbeln JR et al.(2006)

　　[3] Americar Journal of Clinical Nutrition(83):1483S-93S

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