披薩,用量僅次于面粉的食材就是芝士;
焗飯,沒有芝士,飯粒之間就毫無感情;
奶茶,可以沒有茶,但是不能沒有芝士奶蓋。
世界上的奶酪品種眾多,生活中無處不在。奶酪可以按照含水量分可為軟soft﹑半軟semi-soft﹑半硬semi-hard﹑硬hard這四種大類,其中有一種軟質奶酪因其全能型的烹調用法,成為了餐桌上喜聞樂見的奶酪明星:那就是馬蘇里拉奶酪。
冷吃口感彈牙,熱吃拉絲華麗,無論炸還是烤都奶香濃郁,十分美味,覆蓋了色拉到披薩的全餐桌搭配。馬蘇里拉奶酪是一種源自意大利南部坎帕尼亞(Campania)和那布勒斯(Naples)地方產的一種淡味奶酪,在意大利有著"奶酪之花"的美譽,相比其他的普通奶酪,馬蘇里拉奶酪最大的特點就是優秀的拉絲效果,這使得馬蘇里拉奶酪成為了披薩的重要食材。馬蘇里拉奶酪要做到拉絲持久有彈性,奶香濃郁齒留香,最關鍵的就是原材料的品質。
妙可藍多始終堅持以品質為根本,甄選全球優質資源,積極整合歐洲、澳洲等全球優質奶源,生產出優質奶酪以滿足消費者對高品質產品的需求。為探索更適合國人的奶酪口味,妙可藍多分別在上海、天津成立了研發中心,并聘請了一批國內外資深專家,采用歐洲先進的生產技術,生產馬蘇里拉奶酪憑借出色的品質贏得了眾多餐廳及烘焙愛好者的信任,早在進入大眾消費視野之前,妙可藍多就已經是多家連鎖餐飲品牌的奶酪供應商,妙可藍多馬蘇里拉奶酪更是廣泛用在披薩,焗飯,沙拉……
妙可藍多馬蘇里拉奶酪的形態為奶酪碎,料理時可開袋即用,讓烘培愛好者告別刨絲的煩惱,既省心又省力。烘焙出來的奶酪,每一縷拉絲都充滿質感。
對于喜歡在家制作小點心或者是小甜食的消費者來說,妙可藍多馬蘇里拉奶酪成為家中常備的材料,除了披薩、焗飯、沙拉等,加入奶酪的海鮮炒飯、蔬菜包、焗扇貝等菜肴,不僅可以享受奶酪的濃醇,更是中西風味的完美結合。家人與家庭的歡樂,就是簡單的一日三餐,與家人共享歡樂的時光,下廚的樂趣是再好的餐廳也無法給予的。有了妙可藍多馬蘇里拉奶酪的陪伴,從此多了一個在家烹飪的理由,幸福溫馨的家庭因此而變得更不同。
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